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Julie Andrieu - Incontournable à Menton: la socca que Jean-Marc prépare dans son four itinérant. Si vous avez la chance de le rencontrer, goûtez aussi sa fougasse aux dragées et ses barbajuans,
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![4) déambulation Estivale 2019 : Sur les chemins de la gastronomie des Alpes Maritimes – le Barbajuan – – Le blog de Christian Pellicani 4) déambulation Estivale 2019 : Sur les chemins de la gastronomie des Alpes Maritimes – le Barbajuan – – Le blog de Christian Pellicani](https://www.quartiersaucoeurdelametropole.com/christianpellicani/wp-content/uploads/2019/07/IMG_5090-428x400.jpg)